Zuerst melden wir uns via SSH mit z.B. Putty auf den Server an.
Im laufenden Betrieb können wir folgenden Befehl nutzen:
root@testserver ~ # hostname NewHostname
Damit der Hostname gespeichert bleibt müssen wir mit einem Editor wie in unserem Fall nano folgende Datei ändern:
root@testserver ~ # nano /etc/hostname
Nun haben wir dort unseren aktuellen Hostname und können diesen ändern.

Nachdem wir den gewünschten Hostname eingetragen haben können wir das ganze mit STRG+X & STRG+Y bestätigen.